代替肉(だいたいにく)とは、動物を屠殺して得る食肉の代替として、大豆など植物性原料を使い、の食感に近づけた食品である。 プラントベースドミート(PBM)、フェイクミート、大豆ミート、大豆、ソイミート(soy=大豆)、疑似、植物性タンパク、アナログミート、ダミーミートなどとも呼ばれる。
49キロバイト (6,884 語) - 2021年10月15日 (金) 16:37


今までの肉自体も良いモノかはそれぞれの考え

1 ののちゃん(東京都) [CN] :2021/10/16(土) 01:07:50.95


アメリカのマクドナルドが、植物由来の代替肉を使ったハンバーガーを試験的に販売すると発表した。

アメリカのマクドナルドは14日、エンドウ豆や米など、植物由来の原料による「代替肉」を使ったハンバーガーを、11月3日から、国内8つの店舗で試験販売すると発表した。

代替肉が、健康面だけでなく、環境問題の観点からも注目される中、マクドナルドは、ヨーロッパの一部で代替肉を使ったハンバーガーをすでに商品化しているが、アメリカ国内での販売は初めて。

https://news.yahoo.co.jp/articles/8aaa0f8953eaeac48a9dc198f4c9a7185f7e3596


参考モスバーガー





2 さんてつくん(東京都) [US] :2021/10/16(土) 01:08:44.38

はい


3 山の手くん(広島県) [CH] :2021/10/16(土) 01:09:18.31

アメリカが大豆売りたいだけだよね


87 がすたん(北海道) [US] :2021/10/16(土) 02:50:00.53

>>3
こんな不味い加工品じゃなくても、大豆そのものが普通に売れるだろ


4 MOWくん(調整中) [NO] :2021/10/16(土) 01:09:28.55

牛肉の方が美味いぞ


5 あおだまくん(福岡県) [US] :2021/10/16(土) 01:09:35.45

美味しければ何でも良いんだけど生き物の肉より安くなるのはいつ?


6 コロちゃん(茸) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:09:51.52

モスで食ったが不味い モスのはバンズがまず不味い


7 エビオ(神奈川県) [FR] :2021/10/16(土) 01:10:52.18

代替チーズ 何種類か買ったけど
やっぱ 味 違うね 
肉もそんな予感 (´・ω・`)

マスコミは「本物と変わらないですね~」とか言ってるが ウソでした


8 スピーディー(茸) [US] :2021/10/16(土) 01:11:44.17

エガちゃん出番ですよ


9 あまちゃん(愛媛県) [US] :2021/10/16(土) 01:12:09.22

日本ではまだ先か


10 ルネ(兵庫県) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:12:28.98

不味いうえに
動物性の原料が見つかることもある

こういうのペナルティにしないと無理じゃねえの


11 エネオ(愛知県) [US] :2021/10/16(土) 01:12:37.28

ずっと前からやってる砂糖すら微妙な出来だからな


12 りそな一家(京都府) [TW] :2021/10/16(土) 01:12:59.88

しかも牛肉よりなぜか高いんだよな


28 ルネ(兵庫県) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:17:37.42

>>12
実際研究開発費食いすぎのうえ需要すらないんだろ

税金の如くヴィーガン団体から補助金入って安くなれば違うが
ヴィーガンやベジタリアンって貧乏性だよなあ


13 あんしんセエメエ(大阪府) [US] :2021/10/16(土) 01:13:07.24

ベジタリアンとかいう個人の好き嫌いを他人に強制しなきゃ別にいいよ


14 マルコメ君(愛知県) [DE] :2021/10/16(土) 01:13:07.47

肉を食べたいなら肉を食べろよ


16 あんしんセエメエ(大阪府) [US] :2021/10/16(土) 01:13:24.13

>>14
これ


15 けいちゃん(東京都) [IS] :2021/10/16(土) 01:13:10.82

野菜が食いたいんじゃねぇ肉が食いたいんだ


17 パー子ちゃん(神奈川県) [US] :2021/10/16(土) 01:13:32.18

私は遠慮しておきます


18 犬(東京都) [US] :2021/10/16(土) 01:13:46.55

日本の精進料理って1世紀進んでたな


19 大阪くうこ(東京都) [US] :2021/10/16(土) 01:14:15.59

牛肉に鮒や鯰や黒バスや蛙やバッタやブンブン系混ぜれば
エコ旨?


20 たまごっち(静岡県) [US] :2021/10/16(土) 01:14:18.45

前にバーキンのプラントベースワッパー食ったけどやっぱ肉じゃねえっていうのはわかるな
あと焦げ目がつくとただ苦いだけで肉みたいな香ばしさは全くない

だからフェイク肉はまだまだ不味いわ


21 ヤマク君(茸) [KR] :2021/10/16(土) 01:14:51.30

これもSDGsの取り組みの一環
お前らSDGs舐めすぎ


22 アメリちゃん(東京都) [TW] :2021/10/16(土) 01:15:02.95

っていうか、
今まで牛肉を使っていたの??


23 ゆうさく(福岡県) [AU] :2021/10/16(土) 01:15:51.90

海老カツバーガーで良くね


24 DJサニー(東京都) [UA] :2021/10/16(土) 01:16:30.13

これも誰かが得するだけなんだろうな


32 はち(神奈川県) [US] :2021/10/16(土) 01:20:16.22

>>24
人間を家畜にする計画の一環だよ
ベーシックインカムと同じ

総裁選で河野が子供に質問されて大豆肉にしていくって言ってたのと繋がってる

日本人って本当に危機感なさすぎ


25 フレッシュモンキー(大阪府) [NL] :2021/10/16(土) 01:17:01.49

結局値段と美味しいかどうか
安くて美味しければ普通の肉は淘汰される


26 V V-OYA-G(光) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:17:23.91

グラコロは先を行ってたな


27 メロン熊(東京都) [US] :2021/10/16(土) 01:17:27.93

肉食いたいならベジタリアンやめろ


29 ルネ(兵庫県) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:18:03.36

>>27
偽物食ってるやつって
そのうち本物食うよな


30 でんこちゃん(東京都) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:18:40.84

バーガーキングのは悪くなかった
同じ価格でどっち選ぶって言われたら肉を選ぶけど


31 エコてつくん(北海道) [US] :2021/10/16(土) 01:19:57.40

肉抜きバーガー食って大豆ペースト啜ってりゃいいじゃん


33 ヒーヒーおばあちゃん(東京都) [CN] :2021/10/16(土) 01:20:23.70

「これが牛肉じゃないって!?信じられないよ!」
「いいえ、これは正真正銘の代替肉です」
「オーマイゴッド!」

ってYoutubeでやってたよ


34 ばら子ちゃん(茸) [BG] :2021/10/16(土) 01:20:28.63

1000円ぐらいでフォアグラバーガー食わせろ


35 auワンちゃん(北海道) [JP] :2021/10/16(土) 01:20:47.11

本物の肉より安くて旨いなら喜んで切り替えるけど本物の肉より高くて不味いとかナメてんのか?
俺は見知らぬ畜生の命より自分のお財布と舌を優先させる


36 マウンちゃん(ジパング) [CN] :2021/10/16(土) 01:20:48.78

だいがえと読んで良いのは高卒まで


38 リッキー(ジパング) [RO] :2021/10/16(土) 01:21:44.36

>>36
代替
代替え


44 ののちゃん(東京都) [CN] :2021/10/16(土) 01:23:48.68

>>36
大体肉


49 アンクルトリス(東京都) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:26:23.24

>>36
それは慣用読みって言って間違いではないんだよボク


73 ムパくん(静岡県) [FR] :2021/10/16(土) 02:21:18.57

>>36
お客様に「代替品(だいたいひん)がございますので」と話すとニヤニヤしながら
「だ・い・が・え・ひ・ん、ね」
と訂正される事が良くある。


79 なまはげ君(光) [ニダ] :2021/10/16(土) 02:37:53.69

>>36
代替か大体か文字見なきゃ分からんからな
大体肉バーガーだと肉が大半で違う食材が混じってるハンバーガーになる
わざと誤解させてやろうという悪意がある場合以外、紛らわしいのは言葉として不適切だから代替はダイガエと読むのが合理的


37 リッキー(ジパング) [RO] :2021/10/16(土) 01:21:16.23

日本なんて1000年以上前から代替肉あるんだが
精進料理の


91 がすたん(北海道) [US] :2021/10/16(土) 02:58:42.67

>>37
精進料理を食べるのは下っぱの坊主くらい。位の高い坊さんは名前を変えて肉を食べ、酒を飲んでいた

実際の仏教は肉食べてるけどね。お腹が空いたブッダを見た兎が「私を食べてください」と言って自ら火の中に飛び込んだという話がある


39 鷲尾君(東京都) [NO] :2021/10/16(土) 01:22:31.36

バーガーキングのやつはメチャクチャ不味い


40 たぬぷ?店長(東京都) [US] :2021/10/16(土) 01:22:56.31

謎肉バーガー


42 北海道米キャラクター(東京都) [US] :2021/10/16(土) 01:23:35.48

これお肉大好きな米国人ブチギレるだろ🍔🍟


43 プイ(愛知県) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:23:46.83

そういやヴィーガンって培養肉に関してはどう考えてるのかな?


45 麒麟戦隊アミノンジャー(茸) [US] :2021/10/16(土) 01:23:49.09

アメリカはやる事がはやいなー。
そりゃあ神様も感心するはずだわ。


46 アイニちゃん(愛媛県) [ヌコ] :2021/10/16(土) 01:24:00.61

それは安いのかい?


47 うまえもん(栃木県) [US] :2021/10/16(土) 01:25:30.52

環境問題とか押しつけがましいんだよ
美味いもの食わせろや


48 ゆりも(石川県) [GB] :2021/10/16(土) 01:25:41.23

ミミズバーガーか


50 パピラ(大阪府) [FR] :2021/10/16(土) 01:27:05.54

大豆バーガーか
豆腐だけで代用無理だろ


51 環状くん(神奈川県) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:27:18.11

精進バーガーとか馬鹿か。
ふつうに豆腐料理を食った方が旨いだろ。


52 ミルミル坊や(福岡県) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:35:46.13

大豆肉ってもう大量に出回れるくらい生産可能になったの?


53 ヤマギワソフ子(東京都) [EU] :2021/10/16(土) 01:37:58.50

化学的な怪しい合成肉かと思ったら畑の肉のほうか
並行販売なら別にいい


54 緑山タイガ(東京都) [FR] :2021/10/16(土) 01:39:38.54

犬の餌から豚の餌になるのか


55 黄色のライオン(やわらか銀行) [GB] :2021/10/16(土) 01:40:00.04

結局好き嫌い多いやつの我儘でしかない


56 つくばちゃん(神奈川県) [ニダ] :2021/10/16(土) 01:40:01.90

だいたい肉


57 みったん(光) [DE] :2021/10/16(土) 01:42:30.59

代替肉でもいいけどトリプトファンやアラキドン酸しっかり摂れるようにしてくれよ


58 バブルマン(長野県) [US] :2021/10/16(土) 01:42:33.80

貧乏人は大豆肉や培養肉しか食えなくなるよ。
牛や豚は金持ちのものに。

環境やらビーガンやら動物保護やら
庶民に肉食わせないようにするためにやってるんだよ


59 はのちゃん(SB-iPhone) [DE] :2021/10/16(土) 01:43:20.13

ワイ豆腐ハンバーグでも満足


60 星ベソくん(ジパング) [US] :2021/10/16(土) 01:45:57.39

ポテトサラダをパンで挟んだほうがうまいやろ


61 チョキちゃん(大阪府) [US] :2021/10/16(土) 01:50:09.75

お肉っぽさを求めてる時点で肉食を断ち切れてないじゃんwwww


64 さいにち君(東京都) [DE] :2021/10/16(土) 01:53:50.61

>>61
牛は環境負荷が高いからいずれ規制される。
それまでに代替肉の完成度を上げなければいけない。
ファーストフード店の生存競争が始まってんだよ。


68 はち(神奈川県) [US] :2021/10/16(土) 02:01:18.25

>>64
こういう奴らな


62 ミーコロン(東京都) [US] :2021/10/16(土) 01:51:34.03

子供の頃から代替肉食ってたらどうなるんだろ
本物の牛肉とか獣臭くて食えねぇとかになるのかな


63 サン太郎(東京都) [UA] :2021/10/16(土) 01:53:06.41

このスレでミミズと検索して1レスしか引っかからないことに驚き


65 ミルーノ(大阪府) [US] :2021/10/16(土) 01:54:49.65

ヴィーガンうれしょんやん(´・ω・`)


66 ジャン・ピエール・コッコ(栃木県) [ES] :2021/10/16(土) 02:00:11.66

こういうのから浸透していくんだろうな


67 ぺーぱくん(帝国中央都市) [US] :2021/10/16(土) 02:00:47.45

そこまでして肉を求めるなら普通に肉を食べればいいだろう


69 ガブ、アレキ(光) [ニダ] :2021/10/16(土) 02:13:57.73

代替肉とか呼ぶからダメなんだよ
素直に大豆肉と言え


70 京急くん(光) [US] :2021/10/16(土) 02:16:45.03

注文時にビーフ100%を注文したけど店のミスで間違って代替え肉の場合は詐欺罪で事件化できるのかよ


78 黄色いゾウ(東京都) [ニダ] :2021/10/16(土) 02:33:42.28

>>70
そんなもん塩ラーメン頼んだら豚骨ラーメンが来たときのことを考えればわかるだろ


71 BEAR DO(北海道) [ES] :2021/10/16(土) 02:17:43.67

そこまでして肉っぽいの食いたいのか


72 ホスピー(大阪府) [US] :2021/10/16(土) 02:18:55.77

豆腐肉か


74 はずれ(東京都) [CA] :2021/10/16(土) 02:29:11.11

肉っぽい植物由来の料理を作るのはいいんだよ
人間の欲望を制御することが仏教の奥義であって欲望そのものの存在は否定しようがない
ブッダも腐った肉を貰って死んだ
聖書に食肉が許されてるキリスト教圏の菜食もこれに近い求道的なものだと思う


75 大吉(沖縄県) [ニダ] :2021/10/16(土) 02:30:18.72

結局肉食いたいんじゃん


76 黄色いゾウ(東京都) [ニダ] :2021/10/16(土) 02:32:02.03

どうせとうふバーガー
たまには食いたくなる豆腐


84 ほっくー(東京都) [US] :2021/10/16(土) 02:47:01.13

>>76
豆腐ではなくエンドウ豆となってるね
グリーンピースと思うけど
赤エンドウなら中国ぽいなー


77 Mr.コンタック(沖縄県) [US] :2021/10/16(土) 02:33:35.70

インドのマックはヒンズー・イスラム(それぞれ牛、豚が忌避されるのでチキン使用)、およびベジタリアン向けにはコロッケ風バーガーがあるとされるが、アメ公だとやっぴ肉肉しい(っぽい)のが好まれるのか?


80 おにぎり一家(大阪府) [ZA] :2021/10/16(土) 02:38:28.49

緑肉に戻して欲しい


81 シャブおじさん(千葉県) [ヌコ] :2021/10/16(土) 02:39:39.55

また合成肉かよ


82 スーパーはくとくん(滋賀県) [US] :2021/10/16(土) 02:41:54.18

超加工品か
大豆ミートとか
有害だからなけっして健康に良いものではない


85 ハッチー(神奈川県) [IT] :2021/10/16(土) 02:47:07.10

遂に犬肉バーガー


86 パスカル(埼玉県) [US] :2021/10/16(土) 02:49:21.30

将来そうなるんじゃないの、合成肉とかゼリーに。
未来のこと描いた映画はそういう描き方してるっしょ。
全部機械に作らせて俺たち人間は毎日遊んで暮せばいいじゃない


88 エコまる(東京都) [ニダ] :2021/10/16(土) 02:51:02.02

カップヌードルの謎肉


89 京ちゃん(東京都) [US] :2021/10/16(土) 02:54:49.97

代替肉って変な臭いするよね


90 赤太郎(茸) [US] :2021/10/16(土) 02:55:08.39

だいたい肉?


92 そなえちゃん(大阪府) [CN] :2021/10/16(土) 02:59:15.32

ヴィーガンにとってはマクドナルドなんて相容れない店やろうから行かないやろうし
宗教上肉が食えない人向けか


93 サン太郎(静岡県) [US] :2021/10/16(土) 03:00:07.23

ミミズ


94 はずれ(東京都) [CA] :2021/10/16(土) 03:02:32.33

ブッダは別に菜食主義じゃないから
托鉢された物は「腐った肉でも」食ってた
それで死んだ


95 さかサイくん(SB-Android) [US] :2021/10/16(土) 03:03:35.40

ディストピアみたいな配給食に近づいてるな


96 おぐらのおじさん(石川県) [GB] :2021/10/16(土) 03:05:04.86

じゃあエンドウ豆食えばいいじゃない!
なにこの世界!?


97 ハッチー(神奈川県) [IT] :2021/10/16(土) 03:05:35.91

緑色のカビ肉ならもう売ってるのに


98 おぐらのおじさん(石川県) [GB] :2021/10/16(土) 03:06:53.82

大豆を使って肉作るなら大豆食えばいいじゃない!
一周回ってバカになったの?

何この世界?


99 オノデンボーヤ(神奈川県) [CN] :2021/10/16(土) 03:07:43.93

ようやく俺の石油蛋白が日の目を見るようになってきたようだな


100 おぐらのおじさん(石川県) [GB] :2021/10/16(土) 03:09:09.66

エンドウ豆がどれだけ旨いか知ってる?
うますぎてウマウマ